学习经历:
2005年9月-2009年6月 四川大学 本科
2009年9月-2012年2月 Mokpo National University 硕士
2013年9月-2016年2月 Korea University 博士
工作经历:
2016年4月-2022年12月 威廉希尔亚洲公司 讲师
2023年1月-至今 威廉希尔亚洲公司 副教授
1.食品发酵微生物与功能成分、风味物质生产机理研究; 2.微生物发酵生物活性成分分离纯化和生物活性探究; 3.生物活性物质递送体系构建及功能研究。
代表性论文 1.Haishan Wu#, Jian Nan, Liu Yang, Hyun Jin Park, Jinglei Li* (通讯作者), Insulin-loaded liposomes packaged in alginate hydrogels promote the oral bioavailability of insulin. Journal of Controlled Release. 2023, 353: 51-62. 2.Haishan Wu#, Jingbo He, Haoran Cheng, Liu Yang, Hyun Jin Park, Jinglei Li* (通讯作者), Development and analysis of machine-learning guided flash nanoprecipitation (FNP) for continuous chitosan nanoparticles production. International Journal of Biological Macromolecules. 2022, 222: 1229-2237. 3.Jinglei Li#, Jian Nan#, Haishan Wu, Hyun Jin Park, Qingsheng Zhao, Liu Yang* (通讯作者), Middle purity soy lecithin is appropriate for food grade nanoliposome: Preparation, characterization, antioxidant and anti-inflammatory ability. Food Chemistry. 2022, 389: 132931. 专利 1. 一种藏红花酸制剂及其应用,专利授权号:ZL 2022 1 0473493.5. 2. 一种口服胰岛素壳聚糖纳米颗粒溶液及其制备方法,专利授权号:ZL 2021 1 0633670.7
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