食品科学与工程系

    • 姓名:钟昔阳
    • 职务:
    • 职称:教授
    • 所属系:食品科学与工程系
    • 邮箱:sunriseset@sina.com
    • 办公地点:
  • 个人简介
  • 研究领域
  • 科研项目
  • 学术成果
  • 荣誉奖项

学习经历:

1997年毕业于郑州粮食学院(现河南工业大学)油脂工程系,获学士学位;

2000年于郑州粮食学院(现河南工业大学)食品工程系,获硕士学位

2009年毕业于威廉希尔亚洲公司食品工程系,获博士学位;

2011.1-2012.1美国Michigan State University人类营养与食品科学系访问学者

工作经历:

2000~至今在威廉希尔亚洲公司食品科学与工程学院任教。

职务: 职称: 教授
所属系: 食品科学与工程系 邮箱: sunriseset@sina.com
办公地点: 学术成果 近年来在国内外期刊公开发表论文四十余篇,申请发明专利10件,参与编写规划教材2部。
研究领域 主要从事谷物科学及传统中式面制食品、休闲食品加工方面的研究。 科研项目 目前承担和参与国家自然科学基金、安徽省科技攻关、863计划、国家科技支撑计划、安徽省教育厅自然基金、安徽省重大教研等项目10余项。
荣誉奖项 安徽省科技进步三等奖,2项
安徽省教学成果二等奖,1项

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